Racing Club: Concesión de la confitería del sector de las piletas. Temporada 2019 – 2020
La presente concesión tendrá los siguientes requisitos:
- La duración de la concesión tendrá una extensión de tres temporadas a partir de la temporada 2019-2020
- Se podrá dar por finalizada esta concesión de forma unilateral por el concedente, sin derecho a ningún reclamo o resarcimiento económico por parte del concesionario, si una vez finalizada cada temporada el desempeño de este último no satisface las expectativas de la comisión directiva y de la subcomisión de acción de verano.
- La comisión directiva y la subcomisión de verano deberán reunirse en el mes posterior a la finalización de la temporada de verano para aprobar o desaprobar lo actuado por el concesionario. En caso de no aprobarse dicho desempeño se le comunicará de inmediato en forma escrita.
- El horario de funcionamiento será, mientras funcione la colonia de vacaciones, de 10 a 20 hs. De lunes a viernes. Los días feriados y fines de semana será de 11,30 a 20,30 hs.
- Deberá brindar servicio de despacho de bebidas y alimentos, en perfecto estado de conservación y respetando las respectivas cadenas de frío.
- Proveerá de alimentos y bebidas a la matrícula de la colonia de vacaciones y a los usuarios de pileta libre de las piletas y de los piletones. En caso de que el concesionario lo considere conveniente, podrá utilizar la confitería de los piletones para poder brindar un mejor servicio.
- Podrá organizar eventos especiales como cenas, festejos, celebraciones, etc.
- En coordinación con el director de la colonia de vacaciones proveerá de servicio gastronómico a los diferentes eventos que organice la colonia de vacaciones
- Será directo responsable de la higiene y conservación de los baños, cocinas, salón, veredas y espacios circundantes a la confitería
- Estará prohibido la venta de líquidos para llevar fuera de la confitería (cervezas, gaseosas) en botellas de vidrio. Solo se podrá retirar en vasos de plástico
- Las instalaciones y los bienes muebles de la confitería del sector piletas pertenecientes al Racing Atletic Club podrán ser utilizados por el concesionario y devueltas al finalizar cada temporada en perfecto estado de conservación
- El concesionario tendrá la exclusividad, mientras dure la temporada de verano, de ser el único proveedor de alimentos y bebidas dentro del espacio de las piletas y piletones.
- El concesionario deberá presentar una propuesta económica por temporada y será evaluada por comisión directiva. Luego de analizadas las propuestas concederá el espacio de acuerdo a lo expuesto en los puntos 1,2 y 3
- La propuesta deberá presentarse en secretaría del club hasta el 28 de junio de 2019
PROPUESTA ECONÓMICA
Nombre del oferente:…………………………………………………………………….
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Breve reseña de su curriculum(relacionado con la tarea a desarrollar:…………………………………………………………………………………………………………..
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Referencias:…………………………………………………………………………………….
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Propuesta económica anual( cuánto dinero ofrece al Racing Atletic Club para hacerse cargo de la acción de verano de acuerdo a lo expresado en el precedente escrito.)
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Firma: Aclaración:
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